MEN GAN CAO VÀ NHỮNG THỰC PHẨM TỐT CHO GAN

Men gan cao là gì?

Men gan cao là bệnh lý khá phổ biến hiện nay và càng ngày càng có xu hướng tăng nhanh. Tuy nhiên, đa số mọi người chỉ hiểu nôm na, men gan tăng cao là bệnh báo hiệu gan không khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về men gan cao từ đó biết cách phòng và điều trị bệnh hiệu quả hơn.
Men gan có 4 loại là:
- Alanine transaminase (ALT)
- Aspartate transamine (AST)
- Phosphatasee kiềm (ALP)
- Gamma – glutamyl transpeptidase (GGT)
Trong đó 2 loại men ALT và AST có trong tế bào gan. Chỉ khi gan bị viêm hay tổn thương, chúng mới bị rò rỉ vào máu khiến chỉ số men gan tăng cao. Hai loại men còn lại thì ALP có trong các màng tế bào gan và GGT có trong thành tế bào của ống mật.
Men gan cao là một dấu hiệu của viêm hoặc tổn thương tế bào gan. Các tế bào gan bị viêm hoặc bị thương làm cho men gan alanine transaminase (ALT) và aspartate transaminase (AST) bị rò rỉ vào máu.

Những thực phẩm giúp bảo vệ gan, hạ mẹn gan.

Diệp hạ châu

men gan cao
Hay còn gọi là cây chó đẻ răng cưa. Đây là một loại thảo mộc giúp làm mát gan, mát máu, giải độc cho gan, giúp ngăn chặn quá trình phát triển của các loại virus như virus viêm gan B, C.
Theo Đông y, diệp hạ châu có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, quy vào kinh can, phế, có công năng tiêu độc, lợi mật, hoạt huyết. Diệp hạ châu được dùng điều trị viêm gan, viêm họng, mụn nhọt, viêm da thần kinh, viêm thận, phù thũng, sỏi tiết niệu. Liều lượng, ngày 8-20g, sắc uống

Nước ép bưởi chùm

man gan cao
Một trong những hợp chất chứa nhiều nhất trong bưởi chùm chính là naringenin. Đây là một trong những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng lợi tiểu, thúc đẩy loại bỏ các chất độc dư thừa và kiểm soát nguy cơ gây viêm.
Bên cạnh đó, bưởi cũng có khả năng chống lại các triệu chứng của Hội chứng chuyển hóa, một tình trạng có liên quan đến gan nhiễm mỡ, men gan cao và sự béo phì không kiểm soát được.
Để áp dụng bưởi chùm, hãy vắt nước 6 trái bưởi hòa cùng với 1 thìa mật ong và thưởng thức. Tốt nhất nên uống nước ép bưởi chùm khi dạ dày rỗng. Thực hiện đều đặn ít nhất trong 2 tuần

Dầu ôliu

men gan cao
Cũng giống như trái bơ, dầu ôliu cũng được chứng minh là giúp làm giảm tỷ lệ mắc bệnh về gan và bệnh tim mạch khi tiêu thụ trong thời gian dài.
Các nghiên cứu đã gợi ý rằng, dầu ôliu có thể giúp làm giảm lượng enzyme gan có thể dẫn đến các bệnh về gan. Tiêu thụ dầu ôliu trong thời gian dài thậm chí có thể làm giảm lượng LDL cũng như tryglicerid trong máu.
Dầu ôliu rất giàu năng lượng do vậy, việc kiểm soát khẩu phần cũng rất quan trọng. Bạn có thể tưới dầu ôliu lên trên món salad hoặc rau trộn hoặc xào rau với dầu ôliu. Dầu ôliu có thể khiến bữa ăn của bạn cảm thấy no hơn do vậy, bạn sẽ ăn ít hơn.

Quả óc chó

man gan cao
Các loại hạt, khi được tiêu thụ với một lượng nhỏ, là một bữa ăn nhẹ giàu dinh dưỡng và giàu các chất béo có lợi cho cơ thể. Ngoài việc củng cố sức khoẻ tim mạch, các loại hạt cũng giúp làm giảm tỷ lệ mắc bệnh về gan.
Trong số tất cả các loại hạt, óc chó là loại hạt mang đến nhiều lợi ích nhất trong việc làm giảm mỡ ở gan và giảm cân nặng cơ thể. Nguyên nhân là vì hạt óc chó rất giàu các chất chống oxy hóa và các axit béo. Hạt óc chó cũng là loại hạt giàu axit omega-3 và omega-6, cũng như các loại polyphenol chống oxy hóa.

Các loại thảo mộc và gia vị

men gan cao
Nếu muốn bảo vệ gan và tim cùng một lúc, hãy rắc một ít rau kinh giới cay, cây xô thơm (ngải đắng) hoặc cây hương thảo vào món ăn mỗi ngày. Ngoài ra quế, bột cà ri, và thì là cũng là những loại gia vị tốt cho gan.
Đây đều là những thực phẩm bổ sung polyphenol, có công dụng ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ, béo phì và máu nhiễm mỡ.
Một lợi ích khác của các loại thảo mộc và gia vị này là giúp cắt giảm lượng muối trong nhiều món ăn.

Uống nước râu ngô

men gan cao
Râu ngô là 1 vị thuốc được dùng trong dân gian từ lâu. Hiện nay, khoa học đã chứng minh nước râu ngô có thể được áp dụng trong các bệnh: viêm túi mật, viêm gan với hiện tượng trở ngại bài tiết mật. Uống nước râu ngô ngoài lợi tiểu còn làm tăng sự bài tiết mật, làm giảm tỉ trọng và sắc tố mật trong máu, thanh nhiệt, giải độc gan, làm mát gan hỗ trợ điều trị mụn nhọt, mẩn ngứa

Rau chân vịt

men gan cao
Rau chân vịt là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mạnh được gọi là glutathione. Đây là chất đóng vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng cũng như giúp gan hoạt động tốt.
Rau chân vịt thường được chế biến thành món món salad thanh mát, hấp dẫn. Để thay đổi hương vị, bạn có thể xào rau chân vịt với một ít tỏi. Đảm bảo rau chân vịt sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng tốt cho lá gan và hệ tiêu hóa của bạn.

Ăn nghệ

men gan cao
Nghệ giúp làm giảm cholesterol trong máu, hạn chế mỡ máu giúp gan khỏe mạnh hơn, chống các gốc tự do tấn công lá gan của bạn. Bạn có thể dùng nghệ ở dạng tươi nấu kèm với thịt, cá, hay làm nghệ viên mật ong nhuận tràng lại tốt cho gan, làm đẹp da.

Ăn trái bơ

men gan cao
Theo một nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học đã nói rằng trái bơ giàu chất glutathione – một hợp chất giúp đào thải chất độc cho gan cực tốt, bảo vệ gan dới tác động của các gốc tự do. Đồng thời bơ cũng là loại quả bổ sung lượng vitamin và khoáng chất tăng cường chức năng của gan, phân hủy chất béo, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. Với những người bị nhiễm độc gan, ăn trái bơ thường xuyên sẽ giúp thải độc gan rất hiệu quả, đầy lùi các tình trạng như đắng miệng, táo bón, nổi mụn nhọt.

men gan cao

Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
----------------------------------------------------
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU DƯỢC MỸ PHẨM THANH TRANG
Địa Chỉ Miền Bắc: Số 139, Đường Nguyễn Khang, Phường
Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa Chỉ Miền Nam: 2/70 Phạm Văn Bạch, P .15, Q .Tân Bình, TP. HCM
Website: - http://thanhtrangpharma.com/
Hotline: 0866 448 139
 

Bài viết cùng chuyên mục